新北市永和区 狠生气烧肉日式烧肉火锅冰淇淋吃到饱

作者:    2020-07-13 03:09:40   508 人阅读  493 条评论

新北市永和区 狠生气烧肉日式烧肉火锅冰淇淋吃到饱

两年前在台北吃到一家烧肉店多达十六种口味的哈根达斯冰淇林以为已经够惊人,造访过狠生气烧肉后才知道原来还有更威的,可说是冰淇淋控的天堂,狠生气烧肉在顶溪捷运站,官网写走三分钟到,但以我走路快的脚程至少要走五分钟以上,就会看到这怪店名的招牌,可是我吃完走出来还蛮开心的,哈哈~
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狠生气烧肉曾东风电视美味荐烧肉冰淇林店第一名,  种类有哈根达斯、卡比索、日本明治、多达二十多种口味 
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店已经开了六年多,店内设施与灯光有点历史, 灯光暗黄,但环静乾净冷气够凉
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饮料类在右边的茶类是无限饮用,有去油解腻的决明子茶,左边的酒类需收费,同汽水类另计,汽水无限畅饮每人另收60元;台湾生啤一杯500cc收费80元;台湾生啤(一壶1700CC) 180元
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各式调料
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火锅料备在座位区可自取,放在冰柜有盖合,跟许多吃到饱的店家开放式的冰柜不一样,应该比较省电
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冰淇淋在上述已经提过有近三十种口味共三种牌子,挖冰淇淋的勺子是放在一个类似水槽中,有流动的水可随时沖洗,不是只浸在水中马上就变成冰淇淋颜色,很不错而卫生的做法
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用餐限2小时,点菜供应时间为1.5小时,为了让客人能够有充份的时间享用,服务人员会先询问客人是否有不吃的肉类,再将招牌的主要食材先送上,除火锅料外都採现点现做方式出菜无限点用,点到食材没有为止
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火锅的汤底有麻辣与原味汤头,我们选原味汤头,但最后都没有动到火锅真是可惜,到这里若主要想吃烧肉,可向店家提出,价钱上会有优惠,火锅瓦斯炉旁边的是各种调味料,有海盐与柠檬汁等 
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左上是凉拌洋葱丝,单吃开胃,还可夹进肉片中,将肉在烤网上烤到六七分熟后把洋葱丝烤熟后能逼出香气,爽口又去腻,右边的韩式泡菜一样是肉类好搭配,持续吃肉易腻,褡点菜类口感多重并兼顾营养均衡,左下是新鲜孔雀蛤,烤了会释出有海味的肉汁,右下方的是猪舌,肉质紧实弹脆像带筋一样
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左上的是沙茶透抽,调味鹹辣,店家分段处理调味,很快就能烤熟入口,右上的是牛舌,菜单上没有,到店用餐并打卡会加送,牛舌比猪舌稍嫩,左下方是牛排,想吃丰厚多汁的肉质点这就对了,右下方的是牛排
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服务生在送上食材时会连同送上一碗冰块,供火太大时降温用,刚开始烤时可以先取比较会出油并不容易沾黏烤网的肉类来烤,之后会比较好烤,且因为我们前来时是离峰时间的用餐时段,服务人员刚好就有空档帮我们烤,所以从头到尾我和朋友都不必动手只顾吃新北市永和区 狠生气烧肉日式烧肉火锅冰淇淋吃到饱

店家建议先烤鸡肉,让鸡肉油脂逼出碳火,趁火旺时把肉烤完,火稍小时用海鲜温火慢烤,再用余火烤麻糬,而值得一提的是,每一道菜色都针对食材特性调味,即始是同样的肉类,酱料也都不同,有的用胡椒,有的用奶油,有的用照烧等,店家在调料时有亲自试吃并找亲友一起品嚐后再不断调整才得以推出
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我觉得店家在菜色的调味已经很棒,很建议先吃原味,感觉真的不够鹹时再沾酱,我算是很喜欢吃沾酱的人,吃完原味后都不太沾了新北市永和区 狠生气烧肉日式烧肉火锅冰淇淋吃到饱

红酒蕃茄酿是店内隐藏版的饮料,菜单上没有, 想喝只能加购,或外带回家品嚐,我带了一包回家吃,蕃茄味浓重,现场喝则是冰沁凉感的汽泡饮
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烤麻糬很多烧肉店都有,但烤成这样的烤法绝对是前无古人啦!揪竟是会烤成怎幺样呢?让我们继续看下去....XD
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烧肉店有麻糬可以烤是很常见,但连麻糬有这烤法还是第一次见到,不会烤的请见店内教学看板,如果还是不会烤可以请店员帮忙。一般我们吃烧肉店的麻糬都是一片片烤到软再沾花生粉吃,狠生气烧肉竟想出这点子,把一片片麻糬烤成一团大麻糬,再加入冰淇淋,烤过后的麻糬外皮酥内部Q,把冰淇淋加ㄧ球进去,但不要太贪心加太大球,不然吃的时候会很辛苦,再洒上花生粉,冷热交融的感觉绝对一吃就难忘,我和朋友原本看桌上剩下的一些食才感到心有余力不足时,看到服务生表演烤麻糬却仍按倷不住,根本忘记肚子有多撑,一人嗑掉一个,来狠生气烧肉一定要吃吃不同麻糬的吃法!
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这间不太显眼的烧肉店端出的菜色超出我的想像,调味多变口味多,菜色无法称得上丰富,不过大众而经典的菜色并不缺,食材精緻,冰淇淋更能吃得满足,好吃程度有四到五颗星,服务态度很好,若要说缺点,就是汽水无限畅饮要加钱这点不是那幺经济,那就当作喝茶比较健康咩!

狠生气烧肉
地址:新北市永和市永和路二段318号(顶溪捷运站一号出口右转走3分钟)
电话:02-2928-6385
营业时间:平日(17:00~24:00)与週六例假日全天假日(12:00~01:00)假日周五至周六延长至淩晨01点
官网

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